Aktualitātes

Visas Latvijas pasākuma “Mājas kafejnīcu dienas” ietvaros, arī šogad 10 Mājas kafejnīcu “Garšas Abavas lokos” saimnieces un saimnieki gaidīs viesus 16. un 17.augustā. Mājas kafejnīcu saimnieku un saimnieču piedāvātie ēdieni ir dažādi: tie atspoguļo gan vietējās kulinārās tradīcijas, gan saimnieku personīgās receptes un radošumu.

Īsi par mājas kafejnīcām galamērķī “Garšas Abavas lokos” lasi zemāk.

“Pankūku paradīze“ Kandavā

Saimniece Kitija Švīgere piedāvās dažādas saldās un sāļās pankūkas un pankūciņas, kā arī kartupeļu pankūkas un Komm Morgen Wieder pankūkas. Būs arī zāļu sieva Inita ar dabas velšu produkciju.

“Saulīšu saimnieču garšas” Kandavā

Daudzstāvu mājas “Saulītes” saimnieču piedāvājumā ugunskura zupa, šašliks, rauga pankūkas un tam visam pāri Graciozā siera kūka un Nostaļģiskā “Ieviņas” biezpienmaizīte vai ābolkūciņa. Būs arī gleznu izstāde. Atvērta tikai 16.augustā!

“Dimžkalni” pie Kandavas

Saimnieks Arvis Štoferts piedāvās malkas krāsnī ceptas tik kārdinošās un gardās Neapoles picas: Margarita, Pancetta e Cipolla, Prosciutto, Pesto & Mozzarella, bet saldumiņam - Tiramisu ar svaigām krūmmellenēm. Saimnieks Arvis pats tikko uzbūvēja malkas krāsni picu cepšanai.

“Birznieku kaza” Vānes pagastā

Saimnieka Jāņa Tiltiņa zemnieku saimniecība “Birznieki” ir Latvijā otra lielākā kazkopības saimniecība, tāpēc piedāvājumā viss no kazas gaļas un piena: dārzeņu zupa ar kazas gaļu, grilētas ribiņas, kotletes, Uzbeku plovs ar kazas gaļu, saldējums, Panna Cotta ar mērcīti. Sadarbības partneris - Kandavas Vīna nams. 16. augustā no plkst.14.00 sadarbībā ar Latvijas kazkopības biedrību būs arī izglītojošs seminārs “Pa Latvijas Vietējās kazas pēdām”.

“Meža maize dodas pasaulē…” Cēres pagastā

Saimniece Inga Neimane ikdienā cep maizi saskaņā ar senlatviešu tradīcijām īstā maizes krāsnī, bet mājas kafejnīcu dienu piedāvājumā šoreiz būs cittautiešu ēdieni: ungāru gulašzupa, lietuviešu aukstā zupa, ķīniešu nūdeles ar vistas – hoisin mērci un Āzijas salātiem, arī gaļas-sakņu sautējums uz ugunskura, un kūkas dažādos veidos. Visas dienas garumā - baltmaizes gatavošanas paraugdemonstrējumi. Atvērta tikai 16.augustā!

“Pieturvieta – Rideļu Lodes” Sēmes pagastā

Saimnieki - nesenie rīdzinieki Liana Legzdiņa un Raimonds Soopargs piedāvās gulašzupu un Komm Morgen Wieder pankūkas ar bioloģiski audzēta liellopa (Hereford šķirnes) gaļu, kartupeļu pankūkas ar dažādām piedevām, mājās gatavotus saldējumus un Napoleona kūku. Saimnieki pieturās pie domas, ka labi kaimiņi ir zelta vērtē, tādēļ kaimiņiene Agita Pumpure viesus iepazīstinās ar cimdu un zeķu darināšanu vienas adatas tehnikā un dažādu tipu jostiņu aušanu bez stellēm.

“Lauku daudzstāvenes šarms” Pūrē

Pūres centra daudzstāvu māju saimnieču piedāvājumā būs gaspačo un siltā tomātu-lēcu zupa, Baibas liellopu gaļas burgers, kebabdesiņas, kartupeļu salāti, plānās pankūkas un Citādā meduskūka. Un būs vēl citi vietējie labumi. Iegriezies 176 gadus vecajā Kastaņu alejā, un tās vidū piestāj pie 22. mājas, lai uz brītiņu kļūtu par savējo un izbaudītu 22. mājas šarmu! Atvērta tikai 17.augustā!

“Pankūkojam Murdiņos!” Sātos

Saimnieces Daces Ņefas piedāvājumā būs pildītās pankūkas: ar malto gaļu, ar sieru un šķiņķi, ar saldo biezpienu, arī kartupeļu pankūkas un uz uguns vārīta mājas soļanka. Iespēja apskatīt lauksaimnieku sapni – traktoru, ar kuru tiek apstrādāti Latvijas lauki. Mājražotāju tirdziņā: Irlavnieku lepnums - pītie grozi, Grenču medus, kā arī atrakcijas bērniem.

“SENČU ZEME – ŠODIENAS GARŠA” Jaunpilī

Vietējās Jaunpils saimnieces ar mīlestību gatavos un cels galdā ēdienu, lai katrs, kas to ēdīs, kļūtu stiprāks un laimīgāks: cūku pupu zupu, šmori, dažādas pildītās pankūkas, biezpiena krēmu ar ogu mērci un mājās ceptās un ar mīlestību gatavotās kūkas. Visi ēdieni būs gatavoti no Jaunpilī audzētiem, radītiem un lolotiem produktiem. Un būs vēl arī citi labumi: Amatu mājas apskate ar amatnieku darinājumiem un aušanas demonstrējumu, dzīvā akordeona mūzika, mālu darbnīca. Atvērta tikai 16.augustā!

Izbaudi piedāvātās “Garšas Abavas lokos” - dabas ainavas, augu daudzveidību, aktīvo atpūtu un vietējo saimnieču un saimnieku kulināros brīnumus un kolorītos stāstus!

Vairāk informācijas par piedāvājumiem lasi šeit vai šeit.  Kafejnīcu karti atradīsi te.

***

Mājas kafejnīcu “Garšas Abavas lokos” koordinators - biedrība “Kandavas Partnerība”, info@kandavaspartneriba.lv, tel.28390394, kontaktpersona Inta Haferberga.