Aktuelle Angeboten

Im Rahmen der gesamtlettischen Veranstaltung Tage der Heimatcafés werden die Gastgeber und Gastgeberinnen der zehn Heimatcafés „Garšas Abavas lokos“ auch dieses Jahr am 16. und 17. August die Gäste begrüßen. Die von den Gastgebern und Gastgeberinnen der Heimatcafés angebotenen Gerichte sind vielfältig: Sie spiegeln sowohl lokale kulinarische Traditionen als auch die persönlichen Rezepte und die Kreativität der Gastgeber wider.

Weitere Informationen zu den Heimcafés „Garšas Abavas lokos“ finden Sie weiter unten.

„Pfannkuchenparadies“ in Kandava

Gastgeberin Kitija Švīgere bietet eine Auswahl an süßen und herzhaften Pfannkuchen und Crêpes sowie Reibekuchen (Kartoffelpuffer) und „Komm Morgen wieder“-Pfannkuchen an. Außerdem die Kräuterfrau Inita mit natürlichen Kräutern vor Ort wird da sein.

„Köstlichkeiten von Saulītes“ in Kandava

Die Wirtinnen des Hauses „Saulītes“ bieten Lagerfeuersuppe, Schaschlik, Hefepfannkuchen und darüber hinaus köstlicher Käsekuchen, nostalgischen „Ieviņas“-Quarkkuchen oder Apfelkuchen an. Außerdem Gäste können eine Gemäldeausstellung besuchen. Nur am 16. August geöffnet!

„Dimžkalni“ in Kandava

Gastgeber Arvis Štoferts bietet verführerische und köstliche neapolitanische Pizzen aus dem Holzofen an: Margherita, Pancetta e Cipolla, Prosciutto, Pesto & Mozzarella und zum Nachtisch Tiramisu mit frischen Blaubeeren. Gastgeber Arvis hat gerade selbst einen Holzofen zum Pizzabacken gebaut.

„Birznieku Ziege“ in der Gemeinde Vāne

Der Bauernhof „Birznieki“ des Besitzers Jānis Tiltiņš ist der zweitgrößte Ziegenhof Lettlands. Daher wird alles auf der Speisekarte aus Ziegenfleisch und -milch hergestellt: Gemüsesuppe mit Ziegenfleisch, gegrillte Rippchen, Frikadellen, usbekischer Pilaw mit Ziegenfleisch, Eiscreme und Panna cotta mit Soße. Kooperationspartner: Weinhaus Kandava. Am 16. August findet ab 14:00 Uhr in Zusammenarbeit mit dem lettischen Ziegenzuchtverein außerdem ein Bildungsseminar „Auf den Spuren der lettischen Ziege“ statt.

„Waldbrot auf dem Weg…“ in der Gemeinde Cēre

Die Gastgeberin Inga Neimane backt täglich Brot nach alter lettischer Tradition in einem echten Brotofen. Dieses Mal umfasst das Angebot der Heimatcafé-Tage jedoch auch ausländische Gerichte: Ungarische Gulaschsuppe, litauische kalte Suppe, chinesische Nudeln mit Hühnchen-Hoisin-Soße und asiatischem Salat, außerdem Eintopf am Lagerfeuer und Kuchen in verschiedenen Formen. Den ganzen Tag über gibt es Vorführungen zum Backen des Weißbrotes. Nur am 16. August geöffnet!

„Pieturvieta – Rideļu Lodes“ in der Gemeinde Sēme

Die Gastgeber, die ehemalige Rigenser Liana Legzdiņa und Raimonds Soopargs, bieten Gulaschsuppe und Pfannkuchen „Komm Morgen wieder“ mit Hereford Bio Rindfleisch, Reibekuchen (Kartoffelpuffer) mit verschiedenen Belägen, hausgemachtes Eis und Napoleon-Kuchen an. Die Gastgeber sind der Überzeugung, dass gute Nachbarn Gold wert sind. Daher zeigt Nachbarin Agita Pumpure den Gästen, wie man Handschuhe und Socken in Nadelspitzentechnik herstellt und verschiedene Gürtel ohne Webstuhl webt.

„Der Charme eines ländlichen Hochhauses“ in Pūre

Die Gastgeberinnen der Hochhäuser im Zentrum von Pūre bieten Gazpacho und warme Tomaten-Linsen-Suppe, Baibas Rindfleischburger, Kebab-Würstchen, Kartoffelsalat, dünne Pfannkuchen und Cītāda-Honigkuchen an. Außerdem gibt es weitere lokale Köstlichkeiten. Kommen Sie in die 176 Jahre alte Kastanien Allee und besuchen Sie mittendrin Haus 22, in dem Sie für eine Weile Ihr eigenes Zuhause finden und den Charme des Hauses 22 genießen werden! Nur am 17. August geöffnet!

„Pfannkuchen in Murdiņi genießen!“ in Sāti

Wirtin Dace Ņefa bietet gefüllte Pfannkuchen an: mit Hackfleisch, mit Käse und Schinken, mit süßem Quark sowie Reibekuchen (Kartoffelpuffer) und hausgemachte Soljanka vom Feuer. Sie haben die Gelegenheit, den Traum der Bauern zu sehen – einen Traktor, mit dem die Felder bewirtschaftet werden. Auf dem Markt der hausgemachten Produkte gibt es den Stolz von Irlavnieki – Weidenkörbe, Grenči-Honig sowie Attraktionen für Kinder.

„DAS LAND DER VORFAHREN – DER GESCHMACK VON HEUTE“ in Jaunpils

Die Gastgeberinnen aus Jaunpils bereiten liebevoll Speisen zu und servieren sie, damit jeder, der sie isst, gestärkt und glücklich wird: Schweinebohnensuppe, Schmorgerichte, verschiedene gefüllte Pfannkuchen, Quarkcreme mit Beerensoße und selbst gebackene, liebevoll zubereitete Kuchen. Alle Gerichte werden aus in Jaunpils angebauten, hergestellten und geschätzten Produkten hergestellt. Und es gibt noch weitere Angebote: eine Führung durch das Handwerkshaus mit Kunsthandwerk und Webvorführung, Live-Akkordeonmusik und einen Ton-Workshop. Nur am 16. August geöffnet!

Genießen Sie die Tage der Heimcafés “Garšas Abavas lokos” – Naturlandschaft, Pflanzenvielfalt, aktive Erholung sowie die kulinarische Köstlichkeiten und farbenfrohen Geschichten der lokalen Gastgeber und Besitzer!

Weitere Informationen über die Angebote hier oder hier.

Eine Karte mit Cafés finden Sie hier.

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Koordinator der Heimcafés „Garšas Abavas lokos“ – Verein „Kandavas Partnerība“, info@kandavaspartneriba.lv, Tel. +371 28390394, Kontaktperson Inta Haferberga.