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Bierbrauer und Winzer in der Umgebung von Tukums
Über Tukums wird erzählt, dass noch vor 100 Jahren jedem Reisenden, der auf den Hof Halt machte, um nach ein Schluck Wasser zu bitten, um seinen Durst zu stillen, Wein statt Wasser angeboten wurde. Der Grund dafür sei der gewesen, dass es damals schlechtes Wasser in den Brunnen in der Stadt gab. Die Traditionen der Weinherstellung und auch des Bierbrauens in der Umgebung von Tukums sind auch heute noch erhalten geblieben.
Die Weinfelder der Winzerwirtschaft „Abava“ liegen im Urstromtal Abava, und die Produktionsstätte – in der Nähe von Tukums, in Ārlavciems, wo Wein und Cider sowie stärkere Getränke sowohl aus Trauben als auch Äpfeln und anderen Früchten und Beeren produziert werden.
Im Weingarten „Mazburkas“ wird Wein, der aus eigens angebauten Trauben gemacht wird, angeboten.
Während die Bauernhöfe „Tēviņi“ und „Kaspari“ Obst- und Früchtewein aus eigenem Anbau anbieten, finden Sie auf dem Šlokenbeka-Gut [dt.: Schlockenbeck] eine Weinauswahl unterschiedlicher Winzer.
Das Verfahren des Bierbrauens lernen Sie in der Brauerei „Jaunpils alus“ kennen, wo Sie das Bier auch gerne probieren können. Wir können aber verraten, dass an der Küste gerade noch eine weitere Brauerei entsteht.
